Сублимированная клубника Порошок, 1 кг
1 900 ₴/кг
- Нет в наличии
- Код: s-00029
Сублимированная клубника Порошок, 1 кгНет в наличии
1 900 ₴/кг
+380 (97) 058-98-07
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Порошок сублимированной клубники — натуральный краситель и ароматизатор для бизнеса
Порошок сублимированной клубники (весовой) — это высококонцентрированное натуральное сырье, полученное путем измельчения ягод после вакуумной сушки. Благодаря технологии freeze-drying, порошок сохраняет интенсивный аромат, насыщенный красный цвет и полный витаминный комплекс. Для пищевых производств это идеальный «Clean Label» ингредиент, заменяющий синтетические добавки.
Для каких направлений бизнеса подойдет этот продукт?
- Кондитерское производство: используется для окрашивания кремов, макарон, зефира и глазури. Придает изделиям стойкий розовый оттенок и вкус свежей ягоды.
- Производство шоколада: отлично смешивается с какао-маслом, позволяя создавать натуральный клубничный шоколад без изменения его структуры.
- Напитки и смеси: компонент для смузи, протеиновых коктейлей и сухих витаминных напитков.
- Молочная отрасль: натуральный наполнитель для йогуртов, творожных масс и мороженого.
Преимущества использования весового порошка клубники
- Сертификация безопасности: Производство сертифицировано по международному стандарту FSSC 22000. Ознакомиться с документами можно в разделе сертификаты.
- Экономическая выгода: 1 кг порошка эквивалентен 10 кг свежей отборной клубники. Мелкая фракция обеспечивает высокую интенсивность цвета при минимальном расходе.
- Чистый состав: 100% клубника. Без сахара, мальтодекстрина, красителей и консервантов.
- Удобство хранения: Продукт стабилен при комнатной температуре и имеет длительный срок годности (до 18 месяцев).
Технические характеристики и КБЖУ (на 100 г)
| Параметр | Значение* |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 360 ккал / 1506 кДж |
| Белки | 7,6 г |
| Жиры | 2,0 г |
| Углеводы | 80,0 г |
| Условия продажи | Опт от 1 кг (весовая упаковка) |
Часто задаваемые вопросы
Слеживается ли порошок? Клубничный порошок гигроскопичен. Так как мы не используем химические добавки против комкования, сырье необходимо хранить в оригинальной герметичной упаковке в сухом месте.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 1000 г |
| Состав | Клубника |
| Тип | Ягоды |
| Упаковка | Дой-пак |
| Пользовательские характеристики | |
| БЖУ | Белки: 7,3 г / Жиры: 0 г / Углеводы: / 82 г |
| Особенности | Без глютена, vegan friendly, без добавленного сахара, без консервантов, без искусственных красителей и ароматизаторов, без аллергенов, 100% натуральные фрукты, подходит для детей |
| Срок хранения, м | 24 |
| Условия хранения | В прохладном и сухом месте |
| Энергетическая ценность, 100 г | 350 Ккал |
Информация для заказа
- Цена: 1 900 ₴/кг