Банан сублимированный (кусочки) натуральное сырье для оптовых клиентов
Банан сублимированный (весовой) это высококачественный натуральный ингредиент для пищевой промышленности, произведенный по технологии freeze-drying. Вакуумная сублимация позволяет полностью сохранить питательную ценность, выраженный аромат и природную сладость плода. Для оптовых покупателей сублимированный банан это стабильное сырье, которое позволяет обогащать продукцию вкусом и витаминами без использования сахара.
Для каких направлений бизнеса подойдет этот продукт?
- Производство сухих завтраков: кусочки банана придают мюсли и граноле сытность и приятный хруст.
- Кондитерская отрасль: использование в качестве декора для шоколада, начинок для конфет и премиальной выпечки.
- Производство детского питания: благодаря отсутствию консервантов и легкому усвоению, это идеальный компонент для каш и пюре.
- HoReCa: профессиональное использование в смузи, десертах и фитнес-меню.
Преимущества использования весовой сублимации
- Сертификация безопасности: Производство сертифицировано по международному стандарту FSSC 22000. Ознакомиться с документами можно в разделе сертификаты.
- Высокая концентрация: 1 кг сублимата заменяет около 4-5 кг свежей очищенной мякоти плодов.
- Чистый состав: 100% натуральный банан без сахара, красителей и ГМО.
- Стабильность хранения: Продукт очень легкий, не требует холодильных камер и сохраняет свежесть до 18 месяцев.
Технические характеристики и КБЖУ (на 100 г)
| Параметр | Значение* |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 350 ккал / 1464 кДж |
| Белки | 4,0 г |
| Жиры | 0,7 г |
| Углеводы | 82,0 г |
| Условия продажи | Опт от 1 кг (весовая упаковка) |
Часто задаваемые вопросы
Какие фракции банана доступны? Мы предлагаем кружочки (слайсы), кубики и порошок. Уточняйте наличие конкретной фракции у менеджера.
Как правильно хранить большие объемы? Банан очень гигроскопичен. Храните сырье в герметично закрытой заводской упаковке в сухом месте при температуре до 20 C.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 1000 г |
| Культура | Бананы |
| Пользовательские характеристики | |
| БЖУ | Белки: 7,3 г / Жиры: 0 г / Углеводы: / 82 г |
| Особенности | Без глютена, vegan friendly, без добавленного сахара, без консервантов, без искусственных красителей и ароматизаторов, без аллергенов, 100% натуральные фрукты, подходит для детей |
| Состав | Банан |
| Тип | Фрукты |
| Условия хранения | В прохладном и сухом месте |
| Энергетическая ценность, 100 г | 350 Ккал |
Информация для заказа
- Цена: 1 400 ₴/кг

