Манго сублимированное (кусочки) премиальное оптовое сырье для бизнеса
Манго сублимированное (весовое) это натуральный ингредиент высшего качества, произведенный методом вакуумной сушки (freeze-drying). Сублимация позволяет полностью сохранить яркий цвет, медовый аромат и витаминный комплекс спелого манго. Для пищевых производств и сегмента HoReCa это стабильное сырье, готовое к использованию круглый год.
Для каких направлений бизнеса подойдет этот продукт?
- Кондитерские фабрики: идеальный компонент для шоколада ручной работы, трюфелей, макарон и премиальных десертов.
- Производители молочных продуктов: сублимированные кубики манго отлично подходят для йогуртов, творожных масс и мороженого.
- Бренды Healthy Food: базовый элемент для производства мюсли, гранолы и фруктовых батончиков без сахара.
Преимущества использования весовой сублимации
- Международная сертификация: Производство сертифицировано по стандарту FSSC 22000, что гарантирует высокое качество и безопасность продукции. Ознакомиться с сертификатами можно в соответствующем разделе.
- Экономия на логистике: 1 кг сублимата заменяет до 12 кг свежего сырья, что упрощает хранение и снижает затраты на транспортировку.
- Чистый состав: 100% натуральное манго без добавления сахара, диоксида серы или красителей.
Технические характеристики и КБЖУ (на 100 г)
| Параметр | Значение* |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 368 ккал / 1540 кДж |
| Белки | 7,5 г |
| Жиры | 2,8 г |
| Углеводы | 84,0 г |
| Условия продажи | Опт от 1 кг (весовая упаковка) |
Часто задаваемые вопросы
Как правильно хранить большие объемы сублимированного манго? Продукт очень гигроскопичен. Необходимо хранить сырье в оригинальной герметичной упаковке в сухом месте, вдали от источников пара.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 1000 г |
| Культура | Манго |
| Пользовательские характеристики | |
| БЖУ | Белки: 1 г / Жиры: 0 г / Углеводы: / 82 г |
| Особенности | Без глютена, vegan friendly, без добавленного сахара, без консервантов, без искусственных красителей и ароматизаторов, без аллергенов, 100% натуральные фрукты, подходит для детей |
| Состав | Манго |
| Тип | Фрукты |
| Условия хранения | В прохладном и сухом месте |
| Энергетическая ценность, 100 г | 341 Ккал |
Информация для заказа
- Цена: 1 900 ₴/кг

