Дыня сублимированная (кусочки) натуральное сырье для оптовых клиентов
Дыня сублимированная (весовая) это премиальный ингредиент для пищевой промышленности, произведенный по технологии freeze-drying. Вакуумная сублимация позволяет полностью сохранить медовый аромат, нежный цвет и структуру спелой дыни. Для оптовых покупателей это стабильное сырье, которое позволяет создавать качественные продукты круглый год, не завися от сезонных поставок фруктов.
Для каких направлений бизнеса подойдет этот продукт?
- Производство чая и напитков: кусочки дыни придают чайным композициям премиальный вид и насыщенный сладкий аромат.
- Кондитерское производство: великолепный декор для шоколадных плиток, конфет ручной работы и легких фруктовых десертов.
- Производители завтраков и Healthy Food: натуральный подсластитель для гранолы, мюсли и энергетических батончиков без сахара.
- HoReCa: использование в качестве украшения коктейлей, авторских лимонадов и профессиональных десертов.
Преимущества использования весовой сублимации
- Сертификация безопасности: Производство сертифицировано по международному стандарту FSSC 22000. Ознакомиться с документами можно в разделе сертификаты.
- Экономическая выгода: 1 кг сублимированной дыни заменяет около 10-12 кг свежего очищенного сырья.
- Чистый состав: 100% натуральная дыня без добавления сахара, диоксида серы, красителей и ГМО.
- Удобство хранения: Продукт легкий и стабильный, не требует холодильных камер и сохраняет свойства до 18 месяцев.
Технические характеристики и КБЖУ (на 100 г)
| Параметр | Значение* |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 350 ккал / 1464 кДж |
| Белки | 6,0 г |
| Жиры | 3,0 г |
| Углеводы | 80,0 г |
| Пищевые волокна | 9,0 г |
| Условия продажи | Опт от 1 кг (весовая упаковка) |
Часто задаваемые вопросы
Как правильно хранить большие объемы сублимированной дыни? Продукт очень гигроскопичен. После вскрытия промышленной упаковки ее необходимо плотно закрывать и хранить в сухом темном месте.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 1000 г |
| Культура | Дыня |
| Пользовательские характеристики | |
| БЖУ | Белки: 1 г / Жиры: 0 г / Углеводы: / 82 г |
| Особенности | Без глютена, vegan friendly, без добавленного сахара, без консервантов, без искусственных красителей и ароматизаторов, без аллергенов, 100% натуральные фрукты, подходит для детей |
| Состав | Дыня |
| Тип | Фрукты |
| Условия хранения | В прохладном и сухом месте |
| Энергетическая ценность, 100 г | 341 Ккал |
Информация для заказа
- Цена: 2 400 ₴/кг

